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Colienne Vancraen

Née en 1965, Colienne Vancraen est graveur de formation, accessoiriste et costumière au fil des rencontres, pâtissière depuis ses premiers anniversaires et fut cuisinière à la Table d'hôtes Buls (Bruxelles) de 1985 à 2005.

Depuis, elle continue de manière indépendante comme cuisinière itinérante. Elle explore également le chant, pour le plaisir de l'immédiat et de l'éphémère...

Elle a participé à la rédaction et à l'illustration des livres Desserts du Buls et Légumes du Buls. Elle rédige les Jongleries culinaires, recettes végétariennes de Colienne en 2012.

En 2001, elle écrit et illustre Ses ailes, puis en 2009 Vers la source sur un texte de Frédérique Dolphijn, parus également chez Esperluète.